渋谷のベトナム料理屋に勤める料理人のブログ

ベトナムのトレンドを1つお知らせ。

今、レンタルオフィスがベトナムでは大賑わいなんです。

ベトナムは経済が上向いてて、土地の値段も建物の値段も
高くなってきてます。

僕がまだベトナムにいた3年前とは大違い。

あの時、せめて少しでも土地を買っておけば、と
今さら後悔。。


ということで、なかなか不動産を購入できない企業なんかが、
レンタルオフィスを利用するケースが増えてるんです。


そんなわけで、もしベトナムへの進出を考えている
会社がいたら、まずはレンタルオフィスを借りてみることを
オススメしますよ。
というより、土地も建物も思ったより高いと感じるケースが
多いと思うんで。。


皆さん、ベトナムに進出することがあれば
ぜひ私に一度相談を～。  

サッカーのロンドンオリンピックのアジア予選。

日本、おめでとう。
しっかりクウェートを破ったね。


ベトナムは・・、ダメでした。

サウジアラビア相手に完敗でした。。



サウジアラビアは強いから、勝てないことは分かってたけどね。。

でもやっぱり悔しいですね。


いずれベトナムも、ワールドカップに出られる日が来るかなあ。。
そんなことが起こったら、素晴らしいんだけどなあ。


もし実現するとしても、あと１００年くらいかかっちゃいそうだなあ。  

私、サッカー大好きなんですけど、最近の日本の選手は
海外で大活躍だね。


特にナガトモ。
インテルナツィオナル・ミランに移籍しただけでも
ビックリだったのに、レギュラーとして活躍してる。





もう、ベトナムのサッカーとはレベルが違います。
本当に羨ましい。


インテルはアジア人にとって、見るチームだったはずなのに、
もはやプレイするチームになったなんて。


国は違うけど、同じアジアの国として誇らしいです。
本当にたまにだけど、スポーツバーに行くことがあるけど、
せっかくだから、インテルの試合がある時に行ってみようかな。


いま、日本代表とベトナム代表が試合したら、どうなるんだろう？？  

今、料理人として毎日働いてます。
とっても勉強になります。

日本語も話せるようになったし、
友だちも増えたし、料理もたくさん作れるようになったし。


日本に来て、本当に良かった。


もし、もっと日本に住んで、もっともっと全てが
上達したら、そのうちやってみたいことがある。


日本の素晴らしさをベトナムに伝えること。


家族には、電話の度に伝えてるけど、もっとみんなに伝えたい。


今は、まだ日本語がそんなに上手じゃないから、無理だと思う。
この前、ベトナムのフレンドに頼まれて、書類の翻訳をしてみたけど、
ダメだった。できなかった。。

その時は港区の翻訳会社を紹介してもらって、何とかフレンドに
渡すことができたけど、そのうち自分でも、翻訳とかしてみたいね。


もっと日本の友だちをたくさん作れば、日本語がもっと
うまくなるかな？


今度勇気を出して、いろんな人に声かけてみます。  

山口もえさんという芸能人の、ダンナさんが逮捕されたって。





理由が、女の子と話ができるお店を経営していたから。

どうしてでしょうね？


ベトナムでは、そんなことで逮捕されるなんて、アリえないですよ。
だいたいポリスにうまく取り入れば何とかなるしね。
（取り入るお金もない人は逮捕されちゃうケド）


ただ、日本には日本の法律が、ルールがあるから
仕方ないよね。


それにしても、有名人のダンナさんなのに、どうしてそんな
危ない橋渡っちゃったのかな？


私なら、きっと何もしないでのんびり暮らすよ。
料理だけ作って、気ままに生活したいな。。


今はまだ、日本でたくさんお金稼いで、家族に仕送りできてるから
幸せ。。

きっと、私の両親も安心して暮らしてるはず。
そのうち私も、毎日安心して暮らせるようになったらいいネ。


それにしても、山口もえさん、離婚するのかな。

だとしたら、私が名乗りでるよ！

立候補したら当選するかな？

おいしい料理作れるよ～。


  

my hometownの友人から聞きました。

最近、ベトナムの会社が日本の会社に買われているようです。
その友人の会社も、日本の企業に買収されて、会社の名前が
変わっちゃったみたいで。





ベトナムでは、日本に憧れてる人がとっても多いから、
嬉しいことだね。


日本で働いている僕はとても幸せだけど、ベトナムで働いてるのに
日本が身近になった人たちも、きっと幸せだと思う。


僕も、そのうちベトナムに帰ると思うんだけど、その時は、
日本の会社で働きたいな。
せっかく覚えた日本語で、businessできたら嬉しいね。


日本の皆さん、もっとベトナムに興味持ってくださいね。
ベトナム料理も食べに来てね。  

日本の人たち、みなさんきれい好きです。

僕、ベトナムにいた頃は、3日に一回お風呂でした。
今は2日に1回お風呂です。


日本の皆さん、毎日シャワー入ります。
みんな、本当にいいニオイ。


すれ違う時に、いいにおいの女性、ウキウキします。
ベトナムとは違うなあと思います。


僕も同じように、いいにおいになりたいと思ったので、
この前、ドラッグストアのマツモトキヨシで、
POLAのボディシャンプーを買いました。





これ、すごい気持ちよいです。
においがとても好きです。


これでわたしもいい香りの人と思われるかな。
日本人のキレイ好きは、ベトナムのみんなも見習って欲しいね。


私もこれから、毎日シャワー入るようにするよ。

特に夏は汗たくさんかくから、絶対入らないと、
マスターに怒られちゃうしね。





  

まさか、日本に来て、こんな怖いことになるとは思いませんでした。。

原発、大変ですね。
コックしてるから、食材のこととかで、考えることが多い。。





どこの食べ物が安全なんだろう？
魚は食べない方がいいのかな。
野菜も関東産はやめよう。


でもそんなこと言ってたら、何も食べられなく
なっちゃいますね。


私の店は、店長がいつも食材を厳しくチェックしてるから、
大丈夫。渋谷に来たら、ぜひ私の店来てね。

今、世界中が原発に批判してるけど、難しい話だなと思います。
何も事故さえ起きなければ、一番クリーンなのに、
いざ事故が発生すれば、一番危険なものに変わってしまう。


本当に難しい。。


でも、炭鉱だって危険だし、ダムだって危険。
なんだって危険はつき物なんだから、
比べることなんてできないんじゃないかなと思います。


日本に、早く安心して暮らせる日が来るといいです。  

ベトナムから日本に来て、びっくりしたこと。
女性がみんな、色が白い。

みなさん、とてもきれい。


ベトナムの女性は、なかなか色が白い人いません。


わたしは、できれば健康的な人が好き。

芸能人なら、スザンヌさんが好き。

とても健康的ですね。





ベトナムに彼女が来たら、きっと大スターになれます。

そうしたら、わたしマネージャーしたい。

ずっと側にいれるからね。


彼女はbaseballの選手と付き合ってるね。

なかなかいい男だから、わたしにチャンスなさそう。。


ぜひ幸せになって欲しいね。  

わたし、野球は見ません。

見るのはサッカーだけ。


サッカーはベトナムでも人気のスポーツです。





まだ日本と戦っても負けてしまうけど、ベトナムの少年は
みんなサッカーが大好き。


テレビでもEnglandのサッカーを観ることができるから、
将来サッカー選手になりたい男の子は多いよ。


わたしも友だちといっしょにフットサルやってます。
とても楽しいです。


だけど。。

フットサルはだいたい土日。
僕は土日の仕事が多い。


月に1度くらいしか練習行けません。


仕事変えようかな。。  

GWもお店は営業してます。

みんながお休みの日に、食べ物屋が頑張るのは当たり前！
でも、楽しげなお客さんを見てると、私もベトナムに帰りたくなります。。


ファミリーとは2年くらい会ってない。。


飛行機のチケットも高いし、お休みも取れないし、
なかなか帰れないね。。



いつか、自分でお店持てるようになったら、
ファミリーを日本に招待してあげたいよね。


マイドリームが実現するように、ガンバリマス！

もっともっと日本の皆さんにベトナム料理を味わってもらえるように
ガンバリマス！


辛いものが好きな人は、きっと気に入るよ～。

僕のお店は、よく来る人からは、辛くて好きだと
言われてますから。


レッツチャレンジですよ～。  

はじめまして。
渋谷のベトナム料理屋にいるPinitいいます。

日本に来て15年になりました。
まだまだ日本語むずかしいけど、たくさん勉強してます。


今日からblog始めます。


あまりお店のこと、書けないけど、ベトナムのことは
たくさん書いていきたい。


東京に来てびっくりしたことも書きます。


日本の皆さんは優しくて大好きです。
ベトナムの女性よりもbeautifulです。


my family & friendsのことも書きます。


日本語もっともっと美味くなりたいです。


ベトナムの良さももっと知ってもらいたい。


いつか家族で一緒に日本に暮らして、お店持つのが夢です。
dreams come trueになるように頑張ります。


これからもよろしくお願いします。